Už to vím - výroba sýra

Pod vedením ing. Petry Vaňousové z Agrovenkova proběhl ve školní družině další projektový den, tentokrát z programu Ministerstva zemědělství UŽ TO VÍM!, jehož cílem je podpora pozitivního vnímání chovu hospodářských zvířat a propagace zemědělství.

Projektového dne se zúčastnilo 20 dětí 3. – 5. třídy ve středu 15. listopadu 2023.

Co jsem viděl? 

* semínka zemědělských plodin, videoukázky z farmy, jak se vyrábí sýr

Co jsem slyšel?

* kráva, tele, býk, jalovice, koza, ovce

* bachor, sléz, kniha, čepec

* mléko, jogurt, kefír, smetana, máslo

* syřidlo, syrovátka, laktóza

* pšenice, ječmen, oves, slunečnice, kukuřice, mák

* seno, siláž, senáž

Co jsem dělal?

* kontroloval teplotu mléka, přidával syřidlo, krájel sýřeninu, nabíral hmotu do formiček, vyplňoval pracovní list, vyklepával a kořenil sýr do krabičky

Foto: L. Hamáčková a H. Vyvlečková

Akce proběhla jako projektový den z programu OP JAK, inovativního zájmového vzdělávání, se zaměřením na přírodovědné a technické vzdělávání. LH

Partneři a sponzoři

assk
frostfood
Lesy ČR
Ověřená firma
Rokytnice v Orl.horách
Sýpka - muzeum Orlických hor
Bühler CZ s.r.o. - Žamberk
Královéhradecký kraj
SportSpin
unie
unie
npo
eu-nextgeneration